Creme especial de queijo Gongonzola no pão Italiano !

Nesse friozinho , nada melhor do que um creme delicioso para esquentar a noite!

Hoje nós temos uma participação especial aqui no blog ( Guest Post ), nossa querida diva e amiga Kátia Bulgarelli Voltolini, com nada mais do que seu CREME ESPECIAL DE GONGONZOLA NO PÃO ITALIANO , especial porque ela sempre dá um toque final em suas receitas com ingredientes para dar aquele sabor diferenciado! Bora lá fazer? Facinho , facinho. É uma receita deliciosa, cheia de charme e ótima para servir aos convidados, ou para saborear naquele dia romantico com o love!

Veja também:
*Fondue de Queijo Ligth
*Fondue de Morango
* Fondue de chocolate ligth

Foto da própria Chef Kátia.

Ingredientes:

• 1 copo de requeijão
• 1 colher de amido de milho
• 2 xícaras de leite
• 200g de queijo tipo gorgonzola
• 1 pão italiano redondo

O toque especial:

• Um dente de alho pequeno
• Um pouquinho de vinho branco
• Uma pitada de cominho com pimenta do reino

Modo de Fazer:

Junte todos os ingredientes e coloque-os em uma panela em fogo médio, mexendo sem parar, até que o queijo derreta por completo e fique com uma consistência cremosa. 

Corte o pão italiano , fazendo um círculo na parte superior , tirando uma tampa. Tire com cuidado.

Remova todo o miolo do pão até , até que ele fique parecendo uma cumbuca. 

Coloque os pães sem a tampa no forno pré-aquecido por aproximadamente 5 minutinhos.

Depois deste tempo retire o pão do forno e despeje a sopa dentro do pão e polvilhe queijo parmesão ralado à gosto.

Colocar o creme dentro do pão na hora de servir.  

Obrigada minha querida , e não para por aí não pessoal , já estou aqui na manga com o Creme Especial de Palmito, que a Kátia já mandou pra gente♥♥♥ ! Em Breve.